patatabraba - Visitas: 10.099

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

3 huevos
3 yemas de huevo
1 vaso de azúcar
1 vaso de agua
Caramelo líquido.

Instrucciones:

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Enviada por patatabraba (ver más recetas de patatabraba)
Publicada el 21 de noviembre de 2005 a las 20:26
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5567-tocinillo-de-cielo-facil.html][b][size=5][u]tocinillo de cielo facil[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3 huevos 3 yemas de huevo 1 vaso de azúcar 1 vaso de agua Caramelo líquido. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Hacer un almíbar muy ligero con el vaso de agua y el de azúcar. Mientras se enfría un poco, batir las 3 claras a punto de nieve y añadirle las 6 yemas. Agregarle el almíbar y mezclar bien. Verter en un molde caramelizado y meter en el horno al baño María hasta que cuaje. Nota: Se puede hacer también en microondas. Ponerlo primero a potencia media unos 5 minutos y luego a potencia máxima hasta que cuaje. [b][u]Fuente[/u]:[/b] patatabraba

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