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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Muy

Ingredientes:

200 gramos de azúcar
zumo de limón
media taza de agua

Instrucciones:

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Fuente: La cocina asturiana tomo 2
Enviada por anuska92 (ver más recetas de anuska92)
Publicada el 23 de noviembre de 2005 a las 22:31
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5614-Glaseado-blanco-para-banar-bizcochos.html][b][size=5][u]Glaseado blanco para bañar bizcochos[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 gramos de azúcar zumo de limón media taza de agua [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En un recipiente se ponen 200 gramos de azúcar y media taza de agua, se acerca al fuego y se prepara un almíbar fuerte. En ese momento se retira del fuego y se le añade un poco de zumo de limón. Con la ayda de una cuchara de madera se trabaja rápidamente para que espese y quede blanco; al enfriar el almíbar con el limón se va quedando más espeso. Con este preparado se baña el bizcocho (o lo que queramos), quedando escarchado y de muy buena presencia" [b][u]Fuente[/u]:[/b] La cocina asturiana tomo 2 anuska92

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