escorpi - Visitas: 7.256

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2 dl. de aceite de oliva- 400 gr. de arroz -
1 litro y medio de agua- 4 alcachofas- 2 dientes de ajo- 1 cebolla- 3 tomates- 100 gr. de
sobrasada (si no disponeis de sobrasada podeis poner chorizo) sal

Instrucciones:

---

Fuente: receta de la abuela
Enviada por escorpi (ver más recetas de escorpi)
Publicada el 25 de noviembre de 2005 a las 18:11
Esta receta se ha visto un total de 7.256 veces
Puntuación: 4.64 sobre 5 31 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5634-arroz-con-alcachofas-y-sobrasada.html][b][size=5][u]arroz con alcachofas y sobrasada[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 dl. de aceite de oliva- 400 gr. de arroz - 1 litro y medio de agua- 4 alcachofas- 2 dientes de ajo- 1 cebolla- 3 tomates- 100 gr. de sobrasada (si no disponeis de sobrasada podeis poner chorizo) sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Limpiar las alcachofas y cortarlas en cuartos.En una cazuela de barro plana (en su lugar en una paellera)poner el aceite de oliva y rehogar la cebolla y los dientes de ajo todo bien picadito.Añadir la sobrasada y los tomates pelados y troceados.Se pone un poquito de sal. Despues de sofreir unos minutos se echa el agua.Se prueba y si es necesario se pone algo más de sal.Se ponen las alcachofas y se dejan cocer unos minutos.Seguidamente se pone el arroz y se cuece unos 15 minutos. Se deja reposar y se sirve. [b][u]Fuente[/u]:[/b] receta de la abuela escorpi

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.