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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 mn.
Tiempo de cocción: 15 mn.
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

200 grs de lentejas
100 grs de patatas
100 grs cebolla
100 grs. tomate
100 grs pimiento verde
1 zanahoria grande
50grs aceite
1 cacharadita pequeña de pimenton
2 ramitas de perejil
4 dientes de ajo
sal

Instrucciones:

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Fuente: mbpa
Enviada por 13deva (ver más recetas de 13deva)
Publicada el 25 de noviembre de 2005 a las 21:47
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5639-LENTEJAS-ESTOFADAS-olla-rapida-.html][b][size=5][u]LENTEJAS ESTOFADAS (olla rapida)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4576d5d958185.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 grs de lentejas 100 grs de patatas 100 grs cebolla 100 grs. tomate 100 grs pimiento verde 1 zanahoria grande 50grs aceite 1 cacharadita pequeña de pimenton 2 ramitas de perejil 4 dientes de ajo sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Las lentejas las pongo a remojo 6 horas,así pierden parte del hierro y no resultan tan fuertes .(especialmente para los que tienen, úlcera de estomago) Se pica en la thermomix o como se quiera, cebolla, pimiento, zanahoria, perejil y ajos.. 5sg.vel.4 Se pone en la olla rapida a fuego fuerte 50grs. de aceite ,cuando esté caliente se añade lo que hemos picado y se frie luego se le añade el pimentón y el tomate y se rehoga otro poco. Añadimos las patatas cortadas en cubiletes , las lentejas, sal y le añadimos agua hasta cubrirlas y ponemos la tapa a la olla. Cuando empiece a subir la valvula reducimos el fuego a la mitad y cocemos 15 mn. En este punto tener en cuenta que hay unas ollas rápidas que necesitan menos tiempo. [b][u]Fuente[/u]:[/b] mbpa 13deva

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