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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Estos corazones , o cuadraditos o la forma que quieran darle son RIQUISIMOSSSSSS.
La receta es de O. Gross
La masa base si quieren hacerla sin chocolate reemplazan la cantidad de cacao por mas harina (250 gr en total de harina).
Estos son mas originales porque los cuadraditos de coco, dulce y masa basica ya los hicimos y los vimos infinidad de veces, y los seguiremos viendo (me gustan mucho tambien!!!)
Los hizo Vero.

Ingredientes:

Corazones y cuadraditos de chocolate, coco y dulce de leche

Masa base chocolate

Manteca pomada (mantequilla) 150 gr
Azucar 60 gr
Huevos 1
Esencia de vainilla 1 cucharadita
Ralladura de ¼ de limon
Sal , 1 pizca
harina 230 gr
cacao amargo 20gr
polvo leudante (levadura química) ½ cucharadita

Relleno

Dulce de leche cantidad necesaria para cubrir la masa precocida de chocolate.
Coco 220 gr
Crema de leche (nata) 150 cc
Azucar 150 gr
Huevos 3
Ralladura de limon a gusto
Esencia de vainilla a gusto

Instrucciones:

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Fuente: Osvaldo Gross
Enviada por Vero-Argentina (ver más recetas de Vero-Argentina)
Publicada el 7 de marzo de 2005 a las 03:51
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta565-Corazones-o-cuadraditos-de-Coco.html][b][size=5][u]Corazones o cuadraditos de Coco[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G422bc1aeaae50.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Estos corazones , o cuadraditos o la forma que quieran darle son RIQUISIMOSSSSSS. La receta es de O. Gross La masa base si quieren hacerla sin chocolate reemplazan la cantidad de cacao por mas harina (250 gr en total de harina). Estos son mas originales porque los cuadraditos de coco, dulce y masa basica ya los hicimos y los vimos infinidad de veces, y los seguiremos viendo (me gustan mucho tambien!!!) Los hizo Vero. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Corazones y cuadraditos de chocolate, coco y dulce de leche Masa base chocolate Manteca pomada (mantequilla) 150 gr Azucar 60 gr Huevos 1 Esencia de vainilla 1 cucharadita Ralladura de ¼ de limon Sal , 1 pizca harina 230 gr cacao amargo 20gr polvo leudante (levadura química) ½ cucharadita Relleno Dulce de leche cantidad necesaria para cubrir la masa precocida de chocolate. Coco 220 gr Crema de leche (nata) 150 cc Azucar 150 gr Huevos 3 Ralladura de limon a gusto Esencia de vainilla a gusto [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Masa: Integrar bien la manteca con el azucar, agregarle el huevo, la esencia y la ralladura, mezclar muy bien, incorporar la harina, la sal, el polvo de hornear, el cacao, todo previamente tamizado. Una vez bien integrado, No amasar, solo unir los ingredientes, envolvemos y llevamos a heladera por 1 hora mas o menos. Luego estiramos de unos 5 mm, colocamos sobre placa (30 x20) con papel para reposteria, pinchamos la masa y llevamos al horno por espacio 10 minutos. Retiramos y dejamos enfriar. Relleno: Colocamos el coco en un bowl, le agregamos la crema tal cual sale del pote, el azucar, la ralladura de limon y la esencia, mezclamos todo y agregamos de a uno por vez, los huevos, mezclamos bien. Armado: Tenemos la masa de chocolate ya precocida, encima la capa de dulce de leche, agregamos el relleno de coco, emparejamos y llevamos al horno. Horno 170°C, por espacio de 25/30 minutos (como siempre, depende de cada horno) Receta O.GROSS Foto: Vero [b][u]Fuente[/u]:[/b] Osvaldo Gross Vero-Argentina

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