honorina - Visitas: 5.610

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

200 gr. de carne de ternera troceada.

400 gr. de tomates triturados.

1 cebolla.

1 zanahoria.

1/2 vasito de vino blanco.

2 cucharadas de aceite de oliva.

Pimienta.

2 dientes de ajo cortado a láminas.

Sal.

Instrucciones:

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Enviada por honorina (ver más recetas de honorina)
Publicada el 26 de noviembre de 2005 a las 23:59
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5661-Ragut-de-ternera.html][b][size=5][u]Ragút de ternera[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 gr. de carne de ternera troceada. 400 gr. de tomates triturados. 1 cebolla. 1 zanahoria. 1/2 vasito de vino blanco. 2 cucharadas de aceite de oliva. Pimienta. 2 dientes de ajo cortado a láminas. Sal. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Trocear la cebolla y la zanahoria y sofreírlo en aceite de oliva junto con los ajos . Añadir la ternera troceada y dorarla junto con las verduras. Agregar el vino y dejar que reduzca. Agregar los tomates triturados, sazonar con sal y pimienta y dejar cocer unos 30 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando. [b][u]Fuente[/u]:[/b] honorina

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