Receta de Pechugas de pollo a la Napolitana
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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 min.
Tiempo de cocción: 15min + 10min
Categoría: Carnes, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta es muy facil y es una forma original de comer pechugas empanadas.Ingredientes:
Pechugas en filetes.Tomate frito
Atún
Champiñones en laminas
Jamón de york
Queso (yo he puesto Hawarti)
Tomate natural en rodajas.
oregano
Para empanar los filetes de pollo:
Harina
Huevos
pan rallado
Instrucciones:
Empanamos los filetes de pollo y los freímos.
Los ponemos en una bandeja de Horno (yo le pongo papel para que no se peguen)
Cuando tenemos las pechugas en la bandeja del horno, les ponemos un poco de tomate frito por encima, un poco de atún, los champiñones en laminas.... luego el jamón york, el queso, las rodajas de tomate al natural y lo espolvoreamos todo con orégano.
Lo metemos en el horno, muy caliente con el fuego de arriba, hasta que el queso se funda y el tomate se dore un poco.
Y listo para comer.
Los ponemos en una bandeja de Horno (yo le pongo papel para que no se peguen)
Cuando tenemos las pechugas en la bandeja del horno, les ponemos un poco de tomate frito por encima, un poco de atún, los champiñones en laminas.... luego el jamón york, el queso, las rodajas de tomate al natural y lo espolvoreamos todo con orégano.
Lo metemos en el horno, muy caliente con el fuego de arriba, hasta que el queso se funda y el tomate se dore un poco.
Y listo para comer.
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Publicada el 27 de noviembre de 2005 a las 18:21
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