Receta de sopa cremosa de pollo...
marijose - Visitas: 6.688
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
400 gramos de pollo cocido100gramos de margarina
2 tallos de apio
2 zanahoria
1 cebolla
2 cucharadas de maizena
1 litro de caldo
1 vaso de nata
sal,pimienta blanca
nuez moscada
Instrucciones:
en una cazuela se rehoga en la mantequilla,a fuego muy suave las verduritas picadas muy finas,una vez esten blandas,añadimos la carne de pollo muy picadita y remover durante 1 minuto.
incorporamos el caldo de pollo,la nata liquida,sal y pimienta a gusto,en un poco de agua desleir la maizena y agregarla a la crema,dejamos hervir,hasta que adquiera la consistencia adecuada.
finalmente corregir el punto de sal,espolvorear con nuez moscada,recienmolida y servir enseguida y muy caliente.
se puede acompañar con trocitos de pan frito.
incorporamos el caldo de pollo,la nata liquida,sal y pimienta a gusto,en un poco de agua desleir la maizena y agregarla a la crema,dejamos hervir,hasta que adquiera la consistencia adecuada.
finalmente corregir el punto de sal,espolvorear con nuez moscada,recienmolida y servir enseguida y muy caliente.
se puede acompañar con trocitos de pan frito.
Enviada por marijose (ver más recetas de marijose)
Publicada el 28 de noviembre de 2005 a las 01:06
Esta receta se ha visto un total de 6.688 veces
Puntuación: 3.97 sobre 5
96 votos.
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. |