Atina - Visitas: 26.508

Porciones / número de personas: 4-5
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

En suecia nos comemos las albondigas sin salsa. Acompañados de patatas hervidas a las
que si le ponemos salsa. Tambien esta se acompaña muy bien de un puré de patatas

Ingredientes:

400 grs carne picada de ternera
100 grs carne picada de cerdo
40 grs. pan rallado
150 ml. leche
( 1 cda. fecula de patata )
1 huevo
1 cda. cebolla rallada ( yo le echo bastante mas )
Sal y pimienta
Mantequilla o margarina para freir ( yo uso margarina que es mas suave de sabor )

Instrucciones:

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Enviada por Atina (ver más recetas de Atina)
Publicada el 29 de noviembre de 2005 a las 08:55
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5693-Albondigas-suecas.html][b][size=5][u]Albondigas suecas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G438c09899b55f.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] En suecia nos comemos las albondigas sin salsa. Acompañados de patatas hervidas a las que si le ponemos salsa. Tambien esta se acompaña muy bien de un puré de patatas [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 400 grs carne picada de ternera 100 grs carne picada de cerdo 40 grs. pan rallado 150 ml. leche ( 1 cda. fecula de patata ) 1 huevo 1 cda. cebolla rallada ( yo le echo bastante mas ) Sal y pimienta Mantequilla o margarina para freir ( yo uso margarina que es mas suave de sabor ) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En un bol se pone el pan rallado y la leche mezclados y se deja reposar unos 10 minutos, que el pan absorba la leche. Despues se le añade los demas ingredientes y se mezxlan muy bien. Formar las albondigas y freirlas con mantequilla (margarina ). Recomiendo echarle un chorroncito de aceite de oliva, pues asi se quema menos la mantequilla o margarina [b][u]Fuente[/u]:[/b] Atina

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