Receta de Licor de café portugués
marianquiros - Visitas: 4.983
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 MN
Tiempo de cocción:
Categoría: Cócteles y bebidas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
125 gm de café molido (yo le he puesto portugués EL CAMELLO )1/2 Litro de agua
1 litro de aguardiente de orujo
1/2 kg de azúcar
la corteza de 1/2 naranja
la corteza de 1/2 limón
1 pizca de anís en grano
Instrucciones:
1- Pelar la naranja y el limón procurando no coger nada de piel blanca.
2- Con el agua y el café hacer un café bien fuerte,disolver el azúcar,añadir las cortezas de los cítricos,tapar y dejar enfriar.
3-Pasar el café a un tarro (con las cortezas incorporadas),añadir el orujo,el anís estrellado,tapar y dejar en maceración 1 més.
4- Pasado ese tiempo ,colar con un filtro de tela y embotellar.
2- Con el agua y el café hacer un café bien fuerte,disolver el azúcar,añadir las cortezas de los cítricos,tapar y dejar enfriar.
3-Pasar el café a un tarro (con las cortezas incorporadas),añadir el orujo,el anís estrellado,tapar y dejar en maceración 1 més.
4- Pasado ese tiempo ,colar con un filtro de tela y embotellar.
Fuente: mundorecetas¿?
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 1 de diciembre de 2005 a las 11:54
Esta receta se ha visto un total de 4.983 veces
Puntuación: 4.20 sobre 5
34 votos.
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. |