marcarmul - Visitas: 6.989

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15 m
Tiempo de cocción: 10 m
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Pastel de queso blanco (tipo philadelphia) y nata, es un postre facilisimo, queda muy hermoso, esta rico y ademas se hace muy rapido.

Ingredientes:

1 tarrina queso blanco para untar de unos 300 gr. (yo le pongo hacendado)
2 vasos de leche
5 cucharadas de azucar
1 brik pequeño de nata
1 sobre de cuajada
galletas marias
un chorrito de ron o cafe (opcional)

Instrucciones:

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Fuente: Molde tipo plum cake
Enviada por marcarmul (ver más recetas de marcarmul)
Publicada el 5 de diciembre de 2005 a las 14:19
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5763-Pastel-de-queso-y-nata.html][b][size=5][u]Pastel de queso y nata[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Pastel de queso blanco (tipo philadelphia) y nata, es un postre facilisimo, queda muy hermoso, esta rico y ademas se hace muy rapido. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 tarrina queso blanco para untar de unos 300 gr. (yo le pongo hacendado) 2 vasos de leche 5 cucharadas de azucar 1 brik pequeño de nata 1 sobre de cuajada galletas marias un chorrito de ron o cafe (opcional) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pone en un cazo, la leche (reservaremos un poco) con el azucar y el queso, ayudandonos de unas varillas, vamos removiendo hasta que el queso se integre con la leche, le añadimos la nata y seguimos removiendo, finalmente le añadiremos la cuajada disuelta en la leche sobrante y seguiremos removiendo hasta que hierva y empiece a espesar. Cubriremos el fondo del molde con un poco de caramelo (tambien se puede poner mermelada) y volcaremos encima el preparado. Mojaremos las galletas marias en el ron con un poco de leche (cafe, zumo etc) y las iremos colocando sobre el preparado, procurando que no queden huecos, suelo poner dos capas, finalmente dejaremos enfriar y lo reservaremos en el frigorifico unas 6 horas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Molde tipo plum cake marcarmul

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