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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 60 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Un cuarto de cabrito,2 ajos,2 patatas,media cebolla,un ramillete de cilantro,1/2 vaso de

vino blanco,1/2 de agua,sal 3-4 cucharadas de aceite,medio limón 3 cucharadas de tomate frito.

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 6 de diciembre de 2005 a las 16:38
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5771-Cabritillo-al-horno.html][b][size=5][u]Cabritillo al horno[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4395b06e10cd9.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Un cuarto de cabrito,2 ajos,2 patatas,media cebolla,un ramillete de cilantro,1/2 vaso de vino blanco,1/2 de agua,sal 3-4 cucharadas de aceite,medio limón 3 cucharadas de tomate frito. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Majar los ajos con la sal y el cilantro añadir el aceite y con ello untar el cabrito y dejar así una hora para que tome el sabor. Pelar y partir las patatas en rodajas de unos tres milimetros,ponerlas como fondo en una bandeja para horno salarlas y poner la cebolla cortada en tiras por encima asi como el tomate con un poco de aceite el vino y el agua ponemos el cabrito encima meter al horno a 200ºC una hora,a los 30 minutos regar con su jugo y darle la vuelta otros 30 minutos 10 minutos antes de terminar rociar el zumo de limón para que tome mejor color. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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