marcarmul - Visitas: 7.206

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: unos 30 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta, muy facil en su preparación es exquisita y muy original en su presentación, es una de estas recetas que se convierten en estrella de tu recetario.

Ingredientes:

1 trozo de cinta de lomo de unos 30 cm aproximadamente
Mantequilla
Mostaza
Sal
Pimienta
Aceite
Palel de aluminio
1 Piña
Azucar

Instrucciones:

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Fuente: Bandeja para horno
Enviada por marcarmul (ver más recetas de marcarmul)
Publicada el 7 de diciembre de 2005 a las 13:05
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5782-Lomo-a-la-mostaza-con-pina.html][b][size=5][u]Lomo a la mostaza con piña[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta receta, muy facil en su preparación es exquisita y muy original en su presentación, es una de estas recetas que se convierten en estrella de tu recetario. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 trozo de cinta de lomo de unos 30 cm aproximadamente Mantequilla Mostaza Sal Pimienta Aceite Palel de aluminio 1 Piña Azucar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Primeramente salpimentar la cinta de lomo, seguidamente la untaremos en su totalidad con mostaza y despues con mantequilla, a continución la envolveremos en papel de aluminio procurando que quede cerrado por todos los lados. Untamos con aceite una fuente para horno y ponemos en ella la cinta de lomo envuelta en aluminio, horneamos con horno fuerte unos 20 minutos, despues destapamos y lo dejamos dorar. Se deja enfriar, cubrimos con azucar y quemamos con la pala caliente. Servimos en rodajas, acompañado de cortes longitudinales de piña con sus correspondientes hojas. Probad ha hacerla es realmente espectacular. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Bandeja para horno marcarmul

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