mamita - Visitas: 7.531

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30minutos
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

es una comida fácil y que impresiona sobre todo por el sabor de la salsa

Ingredientes:

3-4 filetes de pechuga finitos por persona
jamón en lonchas
queso en lonchas
sal
almendras crudas
zanahoria
cebolla
brandy
aceite
albahaca

Instrucciones:

---

Enviada por mamita (ver más recetas de mamita)
Publicada el 8 de diciembre de 2005 a las 13:02
Esta receta se ha visto un total de 7.531 veces
Puntuación: 3.64 sobre 5 136 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5799-Rollitos-de-pollo-con-salsa-de-almendras-y-albahaca.html][b][size=5][u]Rollitos de pollo con salsa de almendras y albahaca[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] es una comida fácil y que impresiona sobre todo por el sabor de la salsa [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3-4 filetes de pechuga finitos por persona jamón en lonchas queso en lonchas sal almendras crudas zanahoria cebolla brandy aceite albahaca [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] hacer rollitos de la siguiente forma 1. Extender el filete de pollo.Salar discretamente 2. Poner encima una o media loncha de queso 3. poner encima la loncha de jamón y hacer un rollito y pinchar con uno o dos palillos Cuando estén todos los rollitos hechos, freirlos en una sartén, con cuidado porque salpica al salirse el queso Reservar los rollitos Aparte en una olla echar aceite y añadir la cebolla picada, la zanahoria y las almendras crudas y sal. Rehogar hasta que todo tome un bonito color dorado..No importa lo grande o pequeño que lo hayais echado porque después hay que picarlo todo junto en la batidora o en la TH. Como cuesta batirlo porque queda muy espeso se le puede añadir agua. Cuando ya se ha hecho esa mezcha en la batidora o en la TH se vuelca otra vez en la olla, se añade brandy y albahaca seca (de bote). Rectificar el punto de sal. Entonces se la añaden los rollitos y se deja cocer de 15 a 20 minutos BUENÍSIMO [b][u]Fuente[/u]:[/b] mamita

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.