Mayturrina - Visitas: 7.478

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 25
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2 Kg. De lomo en una masa
1 cebolla mediana
50 gms. de pasas
1 medida de agua
2 cucharadas de fructosa (o 3 de azúcar)
1 latita pimiento morrón
1 latita champiñones laminados
Sal
Pimienta
Comino

Instrucciones:

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Enviada por Mayturrina (ver más recetas de Mayturrina)
Publicada el 10 de diciembre de 2005 a las 21:27
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5837-LOMO-DE-CERDO-CARAMELIZADO-CON-PASAS-CHEF-2000-.html][b][size=5][u]LOMO DE CERDO CARAMELIZADO CON PASAS (CHEF 2000)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G439b3a259f68e.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 Kg. De lomo en una masa 1 cebolla mediana 50 gms. de pasas 1 medida de agua 2 cucharadas de fructosa (o 3 de azúcar) 1 latita pimiento morrón 1 latita champiñones laminados Sal Pimienta Comino [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Dorar el lomo en un poco de aceite, presión 3 min. por cada lado. Sacar de la cubeta y reservar. Echar en la cubeta el agua y el azúcar, remover bien y desleírla, añadir la cebolla cortada en aros y las pasas. Mezclar bien. Presión 7 min. Añadir los champiñones, el pimiento y la carne, sal, pimienta y comino. presión 10 minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Mayturrina

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