Erruki - Visitas: 52.902

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una receta del libro Mis mejores recetas en thermomix y es así cómo ella la titula.

Yo cambié la masa sablée por por hojaldre.

Ingredientes:

Una plancha de hojaldre

Para el relleno 500 g de manzanas reinetas-20 g de azúcar

Para poner encima de la compota 2 manzanas reinetas bonitas-30 g de azúcar glas

Para el glaseado 20 o 30 g de confitura de albaricoque-10 o 20 g de agua

Un molde redondo de tarta antiadherente y desmontable

Instrucciones:

---

Fuente: Cristina Galiano
Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 13 de diciembre de 2005 a las 14:56
Esta receta se ha visto un total de 52.902 veces
Puntuación: 3.52 sobre 5 307 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5872-Tarta-de-manzana-exquisita-Thermomix-.html][b][size=5][u]Tarta de manzana exquisita (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G439ed32438d83.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es una receta del libro Mis mejores recetas en thermomix y es así cómo ella la titula. Yo cambié la masa sablée por por hojaldre. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Una plancha de hojaldre Para el relleno 500 g de manzanas reinetas-20 g de azúcar Para poner encima de la compota 2 manzanas reinetas bonitas-30 g de azúcar glas Para el glaseado 20 o 30 g de confitura de albaricoque-10 o 20 g de agua Un molde redondo de tarta antiadherente y desmontable [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Hornear el hojaldre colocado en el molde de 8 a 10 minutos(no mas que a mi se me quemó un poco) Para el relleno volcar el 1/2 kilo de manzanas troceadas en el vaso y cocerlas 10 minutos--100º--V-4. Añadirles a continuación el azúcar y mezclarlo unos segundosV 5 hasta conseguir un puré sin grumos Cuando la base de la tarta esté fría volcar este puré,tambien frío,encima de la tarta alisando bien la superficie. Pelar las otras dos manzanas y cortarlas en rodajas muy finas y colocarlas acaballadas encima del puré. Espolvorearlas abundantemente con el azúcar glas e introducir la tarta en el horno,únicamente con el gratinador encendido para que las manzanas se cuezan y doren. Cuando la tarta esté templada pintar su superficie con el glaseado para que adquiera brillo. Glaseado mezclar la confitura con los 10 o 20 g de agua y meter 5 segundos en el microondas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Cristina Galiano Erruki

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.