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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Pasta de algas
Tofú natural o ahumado cortado en dados
Salsa de soja
Setas (yo he utilizado cantharellus )
Cebolla
Ajo
Pimienta negra molida
Aceite
Sal

Instrucciones:

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Enviada por irutxu (ver más recetas de irutxu)
Publicada el 15 de diciembre de 2005 a las 20:41
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5909-Pasta-de-algas-tofu-y-setas.html][b][size=5][u]Pasta de algas, tofu y setas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43a1c6fd5aa9b.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Pasta de algas Tofú natural o ahumado cortado en dados Salsa de soja Setas (yo he utilizado cantharellus ) Cebolla Ajo Pimienta negra molida Aceite Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortamos la cebolla en juliana y la pochamos en una sartén con aceite. Reservamos. Cocemos la pasta con sal y reservamos. En una sartén con muy poco aceite tostamos los bloques de tofú con un chorro de salsa de soja. Reservamos. En una sarten o wok, doramos en aceite los ajos laminados, seguidamente vertemos las setas limpias. Cuando terminen de hacerse incorporamos las verduras, el tofú y la pasta. Calentamos el conjunto durante unos minutos removiendo con cuidado de no romper la pasta y servimos tras sazonarlo con un poco de pimienta negra molida. [b][u]Fuente[/u]:[/b] irutxu

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