angie - Visitas: 69.671

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas, Verduras y legumbres, Salsas y fondos, Light, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Deliciosa y muy ligera

Ingredientes:

- 1 calabacín grande
- 1 tomate
- 1 zanahoria
- 1 cebolla grande
- 1 pimienta
- sal y pimienta (al gusto)

Instrucciones:

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Enviada por angie (ver más recetas de angie)
Publicada el 16 de diciembre de 2005 a las 14:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5921-CREMA-DE-CALABACIN-SUPERLIGHT.html][b][size=5][u]CREMA DE CALABACIN SUPERLIGHT[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Deliciosa y muy ligera [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 calabacín grande - 1 tomate - 1 zanahoria - 1 cebolla grande - 1 pimienta - sal y pimienta (al gusto) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] * Pelar y trocear todas las verduras. * Sofreirlas con una cucharada de aceite de oliva durante 10' mas o menos. * Una vez sofritas, añadir agua caliente hasta cubrirlas. * Dejar cocer durante 30' * Pasar por la batidora y salpimentar al gusto. SUGERENCIA: se puede poner tambien como fondo de carnes o pescados. [b][u]Fuente[/u]:[/b] angie

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