maraos - Visitas: 7.617

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 35 min
Tiempo de cocción: 25 min
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 300 gr. de salmón fresco
- 200 gr. de salmón ahumado
- 120 gr. de champiñones (los he puesto de lata)
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 diente de ajo
- 1/2 cubilete de aceite
- Orégano
- 1 hoja de laurel
- Perejil
- Sal
- Una lámina de hojaldre

Instrucciones:

---

Fuente: Revista Thermomix
Enviada por maraos (ver más recetas de maraos)
Publicada el 17 de diciembre de 2005 a las 20:01
Esta receta se ha visto un total de 7.617 veces
Puntuación: 4.26 sobre 5 90 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5937-Hojaldre-duo-de-salmones-Thermomix-.html][b][size=5][u]Hojaldre duo de salmones (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43a4609813205.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 300 gr. de salmón fresco - 200 gr. de salmón ahumado - 120 gr. de champiñones (los he puesto de lata) - 1 cebolla - 1 tomate - 1 diente de ajo - 1/2 cubilete de aceite - Orégano - 1 hoja de laurel - Perejil - Sal - Una lámina de hojaldre [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Picar la cebolla con los champiñones, el tomate pelado, el perejil y el orégano, durantes unos segundos a V.4. Baja los restos con la espátula, añade el aceite y cocina 10 min. a 100º, V.2. Reservar a parte. En el mismo vaso calienta un litro de agua con un diente de ajo y una hoja de laurel, durante 7 min. T. 100º, V.2. Añade el salmón fresco puesto en el cestillo y cocer unos 10 min. V. 3 a 100º. Escurrir y desmigar la carne del pescado cocida y mezclar con el sofrito que hemos preparado anteriormente. En la lámina de hojaldre poner el relleno y encima el salmón ahumado, hacer un rollo, decorar con un poco de hojaldre y pintar con huevo batido. Hornear a 200º unos 25 minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Revista Thermomix maraos

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.