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Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

800 gmos. de lentejas cocidas
1/2 Kg. de costilla de cerdo
1/2 kg. de cebollas
1/2 Kg. de tomates maduros
nuez moscada, aceite y sal

Instrucciones:

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Fuente: Cocina Catalana
Enviada por Merixell (ver más recetas de Merixell)
Publicada el 18 de diciembre de 2005 a las 12:40
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5951-Llenties-a-la-cassola-Lentejas-a-la-cazuela-.html][b][size=5][u]Llenties a la cassola ( Lentejas a la cazuela )[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 800 gmos. de lentejas cocidas 1/2 Kg. de costilla de cerdo 1/2 kg. de cebollas 1/2 Kg. de tomates maduros nuez moscada, aceite y sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una cazuela se pone el aceite y cuando esta caliente se echa la costilla cortada a trozos pequeños, se sala. Cuando esté dorada, se echa la cebolla picada muy fina y se deja dorar. Cuando la cebolla coja color, se añade el tomate rallado y unpellizco de nuez moscada y se deja cocer a fuego lento. Antes que el sofrito se embeba el agua del tomate, se agregan las lentejas y se dejan cocer hasta que no quede agua del sofrito. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Cocina Catalana Merixell

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