ibicenca - Visitas: 14.217

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Introducción:

Este es un postre tipico de Ibiza, que casi todas las familias hacen según su propia receta, es muy antiguo y no se sabe muy bien cual es el origen, se supone que arabe.

Ingredientes:

1 kilo de almendras
7-8 huevos
6 litros de agua o caldo
sal
1 kilo y medio de azucar
canela
azafrán

Tostar las almendras y triturarlas hasta obtener una pasta.
Mezclar con los huevos.
Mezclar después con el agua o caldo.
Poner al fuego y remover hasta que hierva, añadir el azucar, sal, canela y azafrán poco a poco.
Dejar cocer unas dos horas aproximadamente hasta que espese y quede todo ligado

Instrucciones:

---

Enviada por ibicenca (ver más recetas de ibicenca)
Publicada el 19 de diciembre de 2005 a las 22:56
Esta receta se ha visto un total de 14.217 veces
Puntuación: 3.71 sobre 5 157 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5970-Salsa-de-Navidad.html][b][size=5][u]Salsa de Navidad[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43a72c71c7860.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Este es un postre tipico de Ibiza, que casi todas las familias hacen según su propia receta, es muy antiguo y no se sabe muy bien cual es el origen, se supone que arabe. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 kilo de almendras 7-8 huevos 6 litros de agua o caldo sal 1 kilo y medio de azucar canela azafrán Tostar las almendras y triturarlas hasta obtener una pasta. Mezclar con los huevos. Mezclar después con el agua o caldo. Poner al fuego y remover hasta que hierva, añadir el azucar, sal, canela y azafrán poco a poco. Dejar cocer unas dos horas aproximadamente hasta que espese y quede todo ligado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] [b][u]Fuente[/u]:[/b] ibicenca

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.