enderthorne - Visitas: 9.754

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 berenjenas
1 pollo guisado (tipo al pollo de la jefa)
leche
harina
mantequilla
aceite
6 quesitos
200 gr de mozarella rayada
nuez noscada
sal
planchas de lasaña

Instrucciones:

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Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 26 de diciembre de 2005 a las 12:06
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6048-Lasana-de-berenjena-y-pollo.html][b][size=5][u]Lasaña de berenjena y pollo[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43afceca95960.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 berenjenas 1 pollo guisado (tipo al pollo de la jefa) leche harina mantequilla aceite 6 quesitos 200 gr de mozarella rayada nuez noscada sal planchas de lasaña [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] en una bandeja de horno ponemos las berenjenas cortadas por la mitad y le hacemos unos cortes en rombo, le ponemos un poco de sal y aceite de oliva y al horno 180º durante media hora o hasta q esten asadas. Calentamos el pollo y lo vamos desmigando y lo reservamos en una fuente con la salsa Hacemos un bechamel con el eceite, la mantequilla, la harina y la leche, cuando este espesita ponoemos los quesitos del caserio, la sal y la nuez noscada. Juntamos la la bechamel con el pollo y mezclamos bien. Cocemos la pasta y vamos disponiendo capas de pasta con capa de relleno y al final en cima de la ultima capa de pasta ponemos la mozarella rayada. Al horno a fuego suave, hasta q este dorado el queso. [b][u]Fuente[/u]:[/b] enderthorne

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