Receta de Pastel de Espárragos

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 2 Latas de puntas de espárragos.- 1 Bote de leche "Ideal".
- 4 Huevos.
- 1 Sobre de queso rallado.
- Sal, pimienta (a discreción)
- Salsa mayonesa (para adornar)
- 2 Pepinillos y una hojas de lechuga, cortada muy fina para la presentación.
Instrucciones:
Se trocean los espárragos y se colocan con todos los ingredientes en un bol para pasarlo por la batidora. Se prepara un molde untado de mantequilla, y se vierte el contenido sobre él. Se introduce en el Microondas de 12 a 14 minutos. Una vez frío, se vuelca sobre una fuente y se recubre con la salsa mayonesa, adornándolo por encima con unos filetitos de pepinillo, y alrededor del pastel se coloca la lechuga cortada muy fina.
Receta enviada por Ciaparicio
Receta enviada por Ciaparicio
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 27 de diciembre de 2005 a las 19:33
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