Receta de Lenguado a la florentina
EncarnaGarcía - Visitas: 6.644
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 filetes de lenguado1 bolsa de espinacas troceadas
300 gr. de bechamel
1/2 vaso de nata
1 chorrito de vino blanco
Queso de fundir
sal
pimienta
Instrucciones:
Se cuece el pescado en una vaporera o bien en el varoma de la TH. En otra olla se cuecen las espinacas.
Una vez cocidas las espinacas se saltean las espinacas, se añade la nata y un chorro de vino blanco.
En una fuente de horno se ponen en el fondo las espinacas, encima el pescado. Se cubre con la bechamel y se le echa queso rallado por encima.
Se mete al horno a gratinar hasta que se vea dorado.
Una vez cocidas las espinacas se saltean las espinacas, se añade la nata y un chorro de vino blanco.
En una fuente de horno se ponen en el fondo las espinacas, encima el pescado. Se cubre con la bechamel y se le echa queso rallado por encima.
Se mete al horno a gratinar hasta que se vea dorado.
Fuente: Arguiñano
Enviada por EncarnaGarcía (ver más recetas de EncarnaGarcía)
Publicada el 8 de marzo de 2005 a las 22:43
Esta receta se ha visto un total de 6.644 veces
Puntuación: 2.96 sobre 5
123 votos.
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. |