Erruki - Visitas: 38.744

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Un cardo

aceite de oliva,sal 100 gr de buen jamón en tacos,2 ajos una cucharada de harina

Instrucciones:

---

Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 1 de enero de 2006 a las 23:20
Esta receta se ha visto un total de 38.744 veces
Puntuación: 3.76 sobre 5 236 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6145-Cardo-a-la-navarra-olla-rapida-.html][b][size=5][u]Cardo a la navarra(olla rápida)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43b855b57f669.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Un cardo aceite de oliva,sal 100 gr de buen jamón en tacos,2 ajos una cucharada de harina [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Limpiar bien el cardo de pieles hilos etc se ponen dos cucharadas de harina en el agua de lavarlo,para que no se ponga negro. Poner la olla al fuego y cuando comience a hervir ponemos el cardo tapamos la olla y cuando salgan los dos anillos contar 30 minutos por que es una verdura muy buena pero dura. Escurrir el caldo y reservando un poco. Poner al fuego la sarten con el aceite ajos fileteados y los tacos de jamón damos una vuelta y añadimos la harina dandole unas vueltas.Volcar todo sobre el cardo dejamos hacer 5 minutos mas si hace falta añadiremos un poco del caldo reservado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.