Receta de Muesli (irlandes)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta proviene de Irlanda.Ingredientes:
50 gr de copos de centeno110 gr de copos de avena
30 gr de semillas de girasol crudas
25 gr de almendras crudas picadas
3 cucharadas de aceite de girasol
3 cucharadas soperas de sirope de arce (se puede sustituir por melaza -miel de caña- )
3 pellizquitos de canela
50 gr de pasas
50 gr de albaricoque seco picado (orejones)
Instrucciones:
En un bol grande, mezcla el centeno, la avena, las semillas de girasol y las almendras picadas. Por otro lado, pon el aceite ligeramente caliente (solo un poco tibio) junto al sirope de arce y la canela, y añade al contenido del bol anterior, removiendo suavemente para que se tomen todos los sabores.
En una bandeja para horno, extiendlo todo, y hornea a 160º C unos 15 minutos, aproximadamente, o hasta que veas que esté sutilmente dorado y crujiente. Procura mover la mezcla cada rato, para que se dore por todos lados igual, y no se pegue.
Al sacarlo, añade los albaricoques y las pasas, y déjalo enfriar.
SUGERENCIA:
Se puede tomar así tal cual, pero resulta un desayuno o comida muy nutritivo si le añades un poco de leche vegetal de la que más te guste: soja, avellanas, almendras, arroz,… De verdad que es una verdadera delicia.
En una bandeja para horno, extiendlo todo, y hornea a 160º C unos 15 minutos, aproximadamente, o hasta que veas que esté sutilmente dorado y crujiente. Procura mover la mezcla cada rato, para que se dore por todos lados igual, y no se pegue.
Al sacarlo, añade los albaricoques y las pasas, y déjalo enfriar.
SUGERENCIA:
Se puede tomar así tal cual, pero resulta un desayuno o comida muy nutritivo si le añades un poco de leche vegetal de la que más te guste: soja, avellanas, almendras, arroz,… De verdad que es una verdadera delicia.
Fuente: http://usuarios.lycos.es/eldelantalverde/
Enviada por magari (ver más recetas de magari)
Publicada el 8 de enero de 2006 a las 20:19
Esta receta se ha visto un total de 4.515 veces
Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. |