Marco - Visitas: 4.335

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30'
Tiempo de cocción: 15'
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta es una receta que recomendo. Hace falta:

Ingredientes:

- pasta (sale buena con "penne")
- gambas (limpiadas)
- guisantes (opcionales)
- mantequilla (un trocito)
- una cuchara de harina
- un vaso de vino blanco
- un vaso de caldo de pescado
- perejìl picado
- curry

Instrucciones:

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Enviada por Marco (ver más recetas de Marco)
Publicada el 10 de enero de 2006 a las 15:50
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6245-Penne-con-gambas-al-curry.html][b][size=5][u]Penne con gambas al curry[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta es una receta que recomendo. Hace falta: [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - pasta (sale buena con "penne") - gambas (limpiadas) - guisantes (opcionales) - mantequilla (un trocito) - una cuchara de harina - un vaso de vino blanco - un vaso de caldo de pescado - perejìl picado - curry [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mientras que hierve el agua para cocer la pasta, Se prepara en una sartén la salsa. se funde con fuego muy bajito la mantequilla con las gambas y una cucharada de harina, para que se amalgame todo, y entonces se le echa el vaso de vino blanco hasta que se reduzca de màs de la mitad con los guisantes. Despues el caldo de pescado, y se deja siempre con fuego bajito, y el curry (al menos una cuchara). [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/17928/Penne_gamberi_curry_1.jpg[/img] Se escurre la pasta, se salta todo en la sarten un minuto con el perejìl picado ... [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/17928/Penne_gamberi_curry_2.jpg[/img] y ya està ! Hay que probar lo rico que es, con su saborcito exotico. [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/17928/Penne_gamberi_curry_3.jpg[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] Marco

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