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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 55 minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

INGREDIENTES:
300 gr de carne picada de ternera
100 gr de aceite
½ cebolla mediana
150 gr tomate natural triturado
Sal, pimienta negra, pimentón dulce
240 gr de arroz
800 gr de agua
1 diente de ajo

Instrucciones:

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Fuente: Bombonet
Enviada por bombonet (ver más recetas de bombonet)
Publicada el 11 de enero de 2006 a las 23:18
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6270-COGOLLITOS-DE-ARROZ-CON-PICADILLO-DE-CARNE-Thermomix-.html][b][size=5][u]COGOLLITOS DE ARROZ CON PICADILLO DE CARNE (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43c584369e469.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] INGREDIENTES: 300 gr de carne picada de ternera 100 gr de aceite ½ cebolla mediana 150 gr tomate natural triturado Sal, pimienta negra, pimentón dulce 240 gr de arroz 800 gr de agua 1 diente de ajo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] ELABORACIÓN: Arroz Poner el cestillo en el vaso y añadir el agua con un chorrito de aceite y sal. 7 minutos temperatura varoma velocidad 4 Añadir el arroz y el ajo a través del bocal. 13 minutos temperatura varoma velocidad 4 Remover de vez en cuando con la espátula. Sacar el cestillo y extender el arroz en una fuente. Reservar. Picadillo Poner el aceite y la cebolla en el vaso. 10 segundos velocidad 5 7 9 8 minutos temperatura varoma velocidad 3 ½ Abrir el vaso y añadir la carne. 15 minutos temperatura varoma velocidad 3 Añadir el tomate, la sal y las pimientas por el bocal. 10 minutos temperatura varoma velocidad 3 Pincelar con aceite una tacita a modo de molde y rellenar con arroz; poner la tacita boca abajo sobre el plato y dejar caer el cogollito de arroz. Repetir la operación tantas veces como queramos, dependiendo del tamaño del molde que utilicemos. Servir el picadillo al lado o bien verterlo por encima del arroz. Buen provecho. Bombonet [b][u]Fuente[/u]:[/b] Bombonet bombonet

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