Receta de Spaghetti con queso de oveja y pimienta ("pecorino e pepe")

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10'
Tiempo de cocción: 8'
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Introducción:
Super rapida y sencilla.
Ingredientes:
- pasta (spaghetti) - yo utilizè los de harina integral
- aceite extravirgen de oliva
- queso estacionado de oveja rallado (pecorino, pero un buen manchego estacionado bien es perfecto !)
- pimienta (mejor fresca)
- unas hojas de albahaca (4/5, no demasiado)

Instrucciones:
Nada màs hay que rallar el queso de oveja, la pimienta (yo utilizé pimienta verde en salmuera) y las hojas de albahaca.
Se cuece la pasta, se saltea con el mix de queso rallado y pimienta fresca, se le añaqde en el ultimo momento el aceite extravirgen de oliva a crudo.

Parece una cosa de nada, pero hay que probar para creer ...

Enviada por Marco (ver más recetas de Marco)
Publicada el 13 de enero de 2006 a las 11:21
Esta receta se ha visto un total de 3.185 veces
Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. |