yolanda65 - Visitas: 9.574

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 besugo, dorada, boraz o similar
- patatas cortadas a rodajas
- tomate cortado a trocitos
- pimientos verdes cortado a trocitos
- 3 dientes de ajo (picados)
- 4 clavos
- vino blanco
- pimienta molida
- 2 hojas de laurel (cortada a trozos)
- azafrán
- aceite
- sal

Instrucciones:

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Enviada por yolanda65 (ver más recetas de yolanda65)
Publicada el 16 de enero de 2006 a las 11:31
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6371-Pescado-al-horno.html][b][size=5][u]Pescado al horno[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45a16eef8987b.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 besugo, dorada, boraz o similar - patatas cortadas a rodajas - tomate cortado a trocitos - pimientos verdes cortado a trocitos - 3 dientes de ajo (picados) - 4 clavos - vino blanco - pimienta molida - 2 hojas de laurel (cortada a trozos) - azafrán - aceite - sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una placa de horno disponer las patatas cubriendo todo el fondo, dos capas o tres. Encima de estas colocamos el tomate, el pimiento, los ajos, el laurel (repartido), los clavos, la pimienta molida y la sal. Colocar el pescado encima ya salpimentado. En un vaso mezclar el vino con el azafrán y regar el pescado y las patatas. Añadir un chorro de aceite y meter en el horno a 180º hasta que las patatas estén blandas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] yolanda65

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