yolanda65 - Visitas: 11.608

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1/2 kilo de guisantes
- taquitos de jamón serrano
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo (picados)
- vino blanco
- 1 pastilla de avecrén
- 1 cucharadita de maicena disuelta en 1 dedo de agua
- 4 huevos
- 1 hoja de laurel
- pimienta molida
- aceite de oliva
- sal

Instrucciones:

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Enviada por yolanda65 (ver más recetas de yolanda65)
Publicada el 16 de enero de 2006 a las 12:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6383-guisantes-con-jamon-serrano.html][b][size=5][u]guisantes con jamón serrano[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44f2e2e4c22cb.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1/2 kilo de guisantes - taquitos de jamón serrano - 1/2 cebolla picada - 2 dientes de ajo (picados) - vino blanco - 1 pastilla de avecrén - 1 cucharadita de maicena disuelta en 1 dedo de agua - 4 huevos - 1 hoja de laurel - pimienta molida - aceite de oliva - sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Hervir los guisantes con sal y escurrir. Freír la cebolla y el ajo con el laurel. Añadir el jamón y después los guisantes. Añadir el vino, el avecrén, la sal, un poco de agua y la maicena. Dejar cocer unos minutos y añadir los huevos hasta que cuajen. [b][u]Fuente[/u]:[/b] yolanda65

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