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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Un kilo de calabaza

200 gr de espinacas en hojas

un puerro

tacos de jamón,sal,harina

4 cucharadas de aceite de oliva,pimienta molida un poquito de crema de leche 1,1/2 de caldo de pollo

o un cubito concentrado,si es así cuidado con la sal.

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 18 de enero de 2006 a las 13:33
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6410-Crema-de-calabaza-con-sorpresa.html][b][size=5][u]Crema de calabaza con sorpresa[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43ce359bbbbbd.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Un kilo de calabaza 200 gr de espinacas en hojas un puerro tacos de jamón,sal,harina 4 cucharadas de aceite de oliva,pimienta molida un poquito de crema de leche 1,1/2 de caldo de pollo o un cubito concentrado,si es así cuidado con la sal. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una cazuela ponemos 2 cucharadas de aceite y rehogamos el puerro seguido poner los trozos de calabaza y dar unas vueltas y poner el caldo o agua dejar hacer 20 minutos pasar por el chino. Escaldar las hojas de espinaca,hacer unas bolitas con ellas metiendo un trozo de jamón enharinar y freir con el resto de aceite,servir en tazas poner la pimienta las bolitas y un chorrete de nata. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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