Receta de Pollo en salsa (Thermomix 31)
Mjmix - Visitas: 63.748 "Pin It")
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 min.
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kg. aproximado de pollo troceado, alones o muslitos.30 gr. aceite.
½ pimiento verde.
½ pimiento rojo.
una cebolla pequeña.
3 zanahorias.
2 ajos.
20 gr. de vino blanco.
120 gr. de tomate triturado;
una lata de champiñón (escurrido) o champiñón fresco.
una pastilla de caldo.
½ cucharadita de sal.
½ cucharadita de colorante y un poco de azafrán bueno
Instrucciones:
Pon en el vaso el aceite, el pimiento verde ,el pimiento rojo, la cebolla, la zanahoria, los ajos y el tomate. Cada ingrediente troceado en dos trozos y programe 11 minutos a temperatura varoma y velocidad 4 si lo quieres a trocitos o bien a velocidad 8 unos segundos bajando a 3.
Pon el pollo, el vino, la sal, el champiñón escurrido, el colorante, el azafrán, la pastilla de caldo y programa 18 minutos, temp. varoma y velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Nota: puedes poner en el recipiente varoma unas patatas cortadas finas y huevos con cáscara para que se hagan duros o huevos “poche”.
Huevos poché: pones en el cubilete un poco de film transparente y vierte un huevo crudo dentro del mismo, le pones sal y pimienta y haces un paquetito y lo pones en el varoma junto con las patatas, o puedes poner las patatas en el varoma y los huevos en la bandeja del varoma.
Pon el pollo, el vino, la sal, el champiñón escurrido, el colorante, el azafrán, la pastilla de caldo y programa 18 minutos, temp. varoma y velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Nota: puedes poner en el recipiente varoma unas patatas cortadas finas y huevos con cáscara para que se hagan duros o huevos “poche”.
Huevos poché: pones en el cubilete un poco de film transparente y vierte un huevo crudo dentro del mismo, le pones sal y pimienta y haces un paquetito y lo pones en el varoma junto con las patatas, o puedes poner las patatas en el varoma y los huevos en la bandeja del varoma.
Fuente: MJmix
Enviada por Mjmix (ver más recetas de Mjmix)
Publicada el 19 de enero de 2006 a las 23:46
Esta receta se ha visto un total de 63.748 veces
Puntuación: 3.52 sobre 5
311 votos.
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. |