honorina - Visitas: 8.113

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

. 300 gr. de azúcar
. El zumo de 4 limones ( 150 gr. aproximadamente )
. Piel de 2 limones ( solo la parte amarilla )
. 6 huevos
. 100 gr. de mantequilla
. 300 gr, de requesón

Instrucciones:

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Fuente: honorina
Enviada por honorina (ver más recetas de honorina)
Publicada el 12 de marzo de 2005 a las 20:29
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta644-Crema-de-limon-y-queso-Thermomix-.html][b][size=5][u]Crema de limón y queso ( Thermomix )[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] . 300 gr. de azúcar . El zumo de 4 limones ( 150 gr. aproximadamente ) . Piel de 2 limones ( solo la parte amarilla ) . 6 huevos . 100 gr. de mantequilla . 300 gr, de requesón [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1º.- Con el vaso y las cuchillas muy secos,poner el azúcar y pulverizar durante 1 minuto ve. 4-7-9. 2º.-programar 1 minut.,vel.4-7-9. y agregar la piel de los limones(secandolas con papel de cocina ) por el bocal. Abrir,y remover con la espátula,cerrar y progr. otro minuto a la misma vel. Asegurarse que está todo bien rallado. 3º.- Añadir el resto de los ingredientes, batir unos segundos en vel.6, y programar 7 min. 90º vel.4. 4º.- Volcar la mezcla rapidamente sobre una tartaleta grande ó dos pequeñas y adornar con nata montada,con gelatina de limón, ó al gusto.También se puede cubrir con claras montadas,incorporandole al final azúcar glass y gratinandola. [b][u]Fuente[/u]:[/b] honorina honorina

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