Receta de TARTA CAPUCHINA
KAL-LOS - Visitas: 10.515
Porciones / número de personas: 4 Ó 6 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 25 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
PREPARACION DEL ALMIBAR:250ML DE AGUA
250GR DE AZUCAR
Ingredientes:
9 YEMAS DE HUEVO1 HUEVO ENTERO
1 CUCHARADA DE MAICENA
MANTEQUILLA PARA ENGRASAR EL MOLDE
AZUCAR GLASE PARA ESPOLVOREAR
Instrucciones:
HACER EL ALMIBAR:
EN UN CAZO HERVIR EL AGUA Y EL AZUCAR HASTA QUE TENGA ALGO DE CONSISTENCIA APROXIMADAMENTE 15 MINUTOS.
BATIR EN UN BOL LAS YEMAS DE HUEVO Y EL HUEVO ENTERO HASTA QUE ESTEN BLANCAS (MEJOR CON LA BATIDORA)
AÑADIR Y MEZCLAR LA MAICENA.
ENGRASAR EL MOLDE REDONDO CON LA MANTEQUILLA Y RELLENAR CON LA MEZCLA ANTERIOR.
HORNEAR A 180 GRADOS 20 MINUTOS.
SACAR DEL DEL HORNO Y EMPAPARLO CON EL ALMIBAR.
DEJAR ENFRIAR.
DESMOLDAR Y ESPOLVOREAR CON EL AZUCAR GLASE.
SE PUEDE AÑADIR CANELA OPCIONAL
EN UN CAZO HERVIR EL AGUA Y EL AZUCAR HASTA QUE TENGA ALGO DE CONSISTENCIA APROXIMADAMENTE 15 MINUTOS.
BATIR EN UN BOL LAS YEMAS DE HUEVO Y EL HUEVO ENTERO HASTA QUE ESTEN BLANCAS (MEJOR CON LA BATIDORA)
AÑADIR Y MEZCLAR LA MAICENA.
ENGRASAR EL MOLDE REDONDO CON LA MANTEQUILLA Y RELLENAR CON LA MEZCLA ANTERIOR.
HORNEAR A 180 GRADOS 20 MINUTOS.
SACAR DEL DEL HORNO Y EMPAPARLO CON EL ALMIBAR.
DEJAR ENFRIAR.
DESMOLDAR Y ESPOLVOREAR CON EL AZUCAR GLASE.
SE PUEDE AÑADIR CANELA OPCIONAL
Enviada por KAL-LOS (ver más recetas de KAL-LOS)
Publicada el 20 de enero de 2006 a las 20:49
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