morenita - Visitas: 6.353

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- Filetes de lenguado(también se puede utilizar merluza)
- 1 cucharada de harina
- 1 cebolla mediana
- 1 latita de nata para cocinar
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de mostaza
- 1 botellín de cava
- Un poco de nuez moscada

Instrucciones:

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Enviada por morenita (ver más recetas de morenita)
Publicada el 24 de enero de 2006 a las 16:05
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6523-Filetes-de-lenguado-con-salsa-de-cava.html][b][size=5][u]Filetes de lenguado con salsa de cava[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43d64239f1269.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - Filetes de lenguado(también se puede utilizar merluza) - 1 cucharada de harina - 1 cebolla mediana - 1 latita de nata para cocinar - 1 cucharada de mantequilla - 1 cucharada de mostaza - 1 botellín de cava - Un poco de nuez moscada [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se sofríe primeramente la mantequilla con la cebolla rallada, a continuación se añade la harina rehogándola bien, y después la nata, un poco de nuez moscada, la mostaza y el cava. Se deja cocer suavemente hasta que quede como una besamel. Se colocan por último los filetes de lenguado en una fuente para horno y se dejan hornear unos 10 minutos [b][u]Fuente[/u]:[/b] morenita

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