Receta de Madalenas con mucha fibra

Receta de Madalenas con mucha fibra
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 huevos

100 gr de fructosa

200 gr de harina normal

100 gr de salvado de trigo,con lino anís

100 gr de aceite de oliva virgen frito y frío (para quitar el sabor a crudo)

100 gr de pasas de corinto

un sobre de levadura en polvo

50 gr de leche normal

un poco de azúcar integral para poner sobre las madalenas

Instrucciones:

Poner en un bol los huevos,añadir la fructosa batir con barillas o batidora electrica.Vierte

el aceite poco a poco sin dejar de batir.

Mezclar la harina con la levadura y el salvado e incorpora a la masa de huevos.Mezclar bien todo añadir las pasas y la leche mezclarlo todo muy bien.

Rellena los moldes hasta poco mas de la mitad poner un poco del azúcar integral por encima y meter al horno precalentado a 180º durante 15 a 18 minutos horno arriba y abajo.




Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 24 de enero de 2006 a las 18:35
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Puntuación: 3.70 sobre 5 Puntuación: 3.7096 votos.
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