zinnia - Visitas: 5.097

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 30min
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

No me acuerdo de donde saqué esta receta pero la hago desde hace muchos años y siempre tiene exito

Ingredientes:

1kg o 1+1/2 kg de cinta de lomo
1/2 bote de mermelada de ciruelas verdes
1 lata de cocacola
ciruelas pasas
un poco de guindilla

Instrucciones:

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Fuente: zinnia
Enviada por zinnia (ver más recetas de zinnia)
Publicada el 25 de enero de 2006 a las 20:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6557-lomo-con-ciruelas.html][b][size=5][u]lomo con ciruelas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] No me acuerdo de donde saqué esta receta pero la hago desde hace muchos años y siempre tiene exito [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1kg o 1+1/2 kg de cinta de lomo 1/2 bote de mermelada de ciruelas verdes 1 lata de cocacola ciruelas pasas un poco de guindilla [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1º poner un rato las ciruelas en remojo en un poco de agua 2º dorar la cinta de lomo en la olla presión 3º añadir el resto de ingredientes incluida el agua de remojo de las ciruelas tapar la olla y cocinar (a mi me tarda como 30min desde que empieza a salir el vapor) 4º partir la carne en rodajas y moler con la minipimer la salsa menos un par de ciruelas que se dejan enteras para adornar [b][u]Fuente[/u]:[/b] zinnia zinnia

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