Angel - Visitas: 12.949

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Hecha en thermomix

Ingredientes:

440 gr. tomate maduro, sin pepitas
440 gr. azucar
120 gr. pimiento rojo bien maduro
1 pizca de pectina de manzana (la venden en farmacias)

Instrucciones:

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Enviada por Angel (ver más recetas de Angel)
Publicada el 13 de marzo de 2005 a las 10:19
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta656-Mermelada-de-tomate-y-pimiento-rojo.html][b][size=5][u]Mermelada de tomate y pimiento rojo[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G423405afb2843.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Hecha en thermomix [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 440 gr. tomate maduro, sin pepitas 440 gr. azucar 120 gr. pimiento rojo bien maduro 1 pizca de pectina de manzana (la venden en farmacias) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos todo en el vaso de la thx, 100º, vel 4, 30 min Las recetas de mermeladas hablan de 20 min,. yo le pongo 30, y ya a los 15 retiro el cubilete y le pongo la cesta invertida. sacamos a tarros de vídrio. Envasamos en vacío. Esta mermelada es riquísima, y sirve para acompañar quesos, salazones, y como hoy he puesto, unas tostadas con mascarpone , la mermelada y encima y encima una tira muy fina de pimiento rojo asado. Una delicatessen, os lo aseguro. Barata, baratisima. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Angel

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