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Porciones / número de personas: 4PERSONAS
Tiempo de Preparación: 1/2 hora
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

OTRA MANERA DE UTILIZAR EL QUESO FRESCO. EN ESTA SALSA RICA RICA Y CON FUNDAMENTO JEJEJEJ

Ingredientes:

ENTRECOT AL QUESO FRESCO (4persons)
2 ENTRECOTS DE UNOS 300 GRAMOS
1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA
2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
1 DIENTE DE AJO
PEREJIL
1 CUCHARADA DE TOMATE FRITO
4 CUCHARADAS COLMADAS DE QUESO FRESCO TIPO PHILADELPHIA,
2 CUCHARADAS DE VINO BLANCO SECO
2 CUCHARADAS DE LECHE
SAL Y PIMIENTA.

Instrucciones:

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Fuente: fedrilla
Enviada por fedrilla (ver más recetas de fedrilla)
Publicada el 28 de enero de 2006 a las 11:03
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6623-ENTRECOT-AL-QUESO-FRESCO.html][b][size=5][u]ENTRECOT AL QUESO FRESCO[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] OTRA MANERA DE UTILIZAR EL QUESO FRESCO. EN ESTA SALSA RICA RICA Y CON FUNDAMENTO JEJEJEJ [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] ENTRECOT AL QUESO FRESCO (4persons) 2 ENTRECOTS DE UNOS 300 GRAMOS 1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA 1 DIENTE DE AJO PEREJIL 1 CUCHARADA DE TOMATE FRITO 4 CUCHARADAS COLMADAS DE QUESO FRESCO TIPO PHILADELPHIA, 2 CUCHARADAS DE VINO BLANCO SECO 2 CUCHARADAS DE LECHE SAL Y PIMIENTA. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] ELABORACION PONER EN EL VASO DE LA TERMOMIX EL PEREJIL EL QUESO FRESCO EL TOMATE FRITO LA LECHE Y EL VINO BLANCO. BATIR A VELOCIDAD 5 HASTA QUE SE HAGA UNA SALSA CREMOSA. PONER EN UNA SARTEN CON ACEITE BIEN CALIENTE , LOS ENTRECOTS SALPIMENTADOS. PASARLOS 2 MINUTOS POR CADA LADO.RESERVAR BAJAR EL FUEGO DE LA SARTEN Y AGREGARLE LA MANTEQUILLA Y EL AJO PELADO EN LAMINAS CUANDO EMPIECE A DORARSE AÑADIRLE LA SALSA CREMOSA Y COCER TODO JUNTO HASTA QUE LIGUE. CORTAR LA CARNE A TIRAS Y CUBRIRLAS CON UN POCO DE SALSA SIRVIENDO LA DEMAS EN SALSERA. SI NO SE TIENE TERMOMIX SE HACE LA MEZCLA CON BATIDORA QUEDA IGUAL DE BIEN [b][u]Fuente[/u]:[/b] fedrilla fedrilla

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