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Porciones / número de personas: 4 a 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 pollo de 2 kilos troceado

1/2 vaso de vino blaco de cocina

1 vaso de caldo de carne de cocido o de concentrado

mostaza en grano,sal, pimienta,aceite de oliva

2 manzanas reinetas 2 cucharadas de mantequilla

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 28 de enero de 2006 a las 13:58
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6625-Pollo-de-corral-olla-rapida-.html][b][size=5][u]Pollo de corral (olla rápida)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43db6a63f381f.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 pollo de 2 kilos troceado 1/2 vaso de vino blaco de cocina 1 vaso de caldo de carne de cocido o de concentrado mostaza en grano,sal, pimienta,aceite de oliva 2 manzanas reinetas 2 cucharadas de mantequilla [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Dorar el pollo en 2 cucharadas de aceite salpimentado y puesto un buen puñado de mostaza añadir el vino blanco y que evapore el alcohol darle unas vueltas y poner el caldo cerrar la olla contar 20 minutos con los 2 anillos fuera. Sevir con un puré de manzanas reinetas:freir 2 manzanas peladas y troceadas en dos cucharadas de mantequilla. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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