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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes para 6 personas
3 aguacates grandes
1 tazón de mayonesa espesa
1 manojo de espárragos trigueros
Zumo de limón
Salami o salchichón
Jamón Serrano cortado muy fino

Instrucciones:

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Enviada por Flora (ver más recetas de Flora)
Publicada el 29 de enero de 2006 a las 15:43
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6642-Aguacates-rellenos-con-fiambre.html][b][size=5][u]Aguacates rellenos con fiambre[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes para 6 personas 3 aguacates grandes 1 tazón de mayonesa espesa 1 manojo de espárragos trigueros Zumo de limón Salami o salchichón Jamón Serrano cortado muy fino [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] PREPARACIÓN: Pela los aguacates, hazles un agujero en uno de los extremos para poder deshuesarlos (con cuidado de no romperlos del todo) y pArtelos en rodajas gruesas. Haz una mezcla de mayonesa muy espesa con el manojo de espárragos trigueros (cocidos en agua ligeramente salada y partidos en trocitos pequeños), y pon un poco en los agujeros de cada rodaja. Colócalos en una fuente y pon alrededor lonchas muy finas de jamón serrano, en un lado y en el otro rodajas también finas de salami. 0 Puedes añadir más cosas a la mayonesa, por ejemplo, manzana, patatas cocidas o champiñones, pero todo en trozos muy pequeños. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Flora

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