odili - Visitas: 8.305

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

costilla adobada,magro de cerdo y magro de pollo
aceite,3 dientes de ajo, 1/2 cebolla y pimiento rojo
sal y 1 cucharilla de pimenton,6 huevos

Instrucciones:

---

Enviada por odili (ver más recetas de odili)
Publicada el 29 de enero de 2006 a las 22:33
Esta receta se ha visto un total de 8.305 veces
Puntuación: 3.55 sobre 5 89 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6661-arroz-con-costra.html][b][size=5][u]arroz con costra[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43dd348de774c.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] costilla adobada,magro de cerdo y magro de pollo aceite,3 dientes de ajo, 1/2 cebolla y pimiento rojo sal y 1 cucharilla de pimenton,6 huevos [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] en una cazuela rehogamos la costilla,cuando este a mitad ponemos el magro y el pollo,y seguimos rehogando hasta terminar de hacer. ponemos el pimiento troceado y el ajo,damos unas vueltas y añadimos la cebolla,que tendremos picada. cuando este todo bien rehogado añadimos el pimenton el,y seguido el arroz que lo tendremos medido(100gr.por persona)rehogamos el arroz y ponemos el agua el doble y un poco mas que de arroz. dejamos que cueza durante 15 minutos y le añadimos los huevos batidos cubriendo todo el arroz.seguido lo metemos al horno que lo tendremos a 250grados,unos 5 minutos para que cuaje el huevo y se haga una costra,tiene que quedar dorado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] odili

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.