duquesita - Visitas: 33.237

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 min.
Tiempo de cocción: 20 min.
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Aquí se puede ver el paso a paso de la receta.
https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx60660-0-0.html

Ingredientes:

1/2 kg. de chipirones
3 Cebollas
Un poco de ajo picado
Sal
Un poco de aceite de oliva
Una pizquita de guindilla(opcional)
Vino blanco corriente.
Arroz blanco para acompañar o patatas fritas

Instrucciones:

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Fuente: Duquesita
Enviada por duquesita (ver más recetas de duquesita)
Publicada el 30 de enero de 2006 a las 17:16
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6682-Chipirones-afogaos.html][b][size=5][u]Chipirones afogaos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43de3bc06381b.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Aquí se puede ver el paso a paso de la receta. https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx60660-0-0.html [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 kg. de chipirones 3 Cebollas Un poco de ajo picado Sal Un poco de aceite de oliva Una pizquita de guindilla(opcional) Vino blanco corriente. Arroz blanco para acompañar o patatas fritas [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se limpian los chipirones. Cortamos las cebollas en Julian finita y reservamos. Ponemos en una cazuela un poco de aceite, y doramos ligeramente el ajo picado, allí echamos los Chipirones que habremos salado un poco y los reogamos un poquitin, incorporamos toda la cebolla, le damos unas vueltas y le echamos un buen chorro de vino blanco, muy generoso, le damos unas vueltas más y tapamos la pota.bajamos el fuego para que cuezca despacio, ¡chof,chof!. De vez e cuando lo revolvemos y si consume mucho líquido le ponemos agua. Lo rectificamos de sal si hace falta, y le añadimos la pizquita de guindilla si nos gustan alegrillos Podemos hacer un arroz blanco para acompañarlos o unas patatas fritas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Duquesita duquesita

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