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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

yo la carne de corderosea de leche,lechzo o pasto,sienpre la pongo en agua 30 minutos como minimo antes de cocinarla para que suelte sangre
a mi esta receta no me gurta en olla a presion, se queda demasiado grasienta.

Ingredientes:

1 brzuelo de 1k300gm
1 cebolla
3 pimientos chorizeros(secos)
1 vaso de vino tinto(de los de agua)
pimienta negra
1/2 pastilla de caldo de carne
sal
aceite

Instrucciones:

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Enviada por paiper (ver más recetas de paiper)
Publicada el 30 de enero de 2006 a las 21:01
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6695-brazuelo-al-vino-tinto.html][b][size=5][u]brazuelo al vino tinto[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43de70a7832ee.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] yo la carne de corderosea de leche,lechzo o pasto,sienpre la pongo en agua 30 minutos como minimo antes de cocinarla para que suelte sangre a mi esta receta no me gurta en olla a presion, se queda demasiado grasienta. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 brzuelo de 1k300gm 1 cebolla 3 pimientos chorizeros(secos) 1 vaso de vino tinto(de los de agua) pimienta negra 1/2 pastilla de caldo de carne sal aceite [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] en una cazuela ponemos la cebolla a pochar,luego añadimos el brazuelo ya salpimentado reogamos un poquito y añadimos los pimientos, el vino y la pastilla de caldo y cocemos a fuego medio durante casi una hora,dejamos que se consuma al masimo la salsa aunque luego tengas que añadir un poquito de agua(yo digo que asi se carameliza un poco) [b][u]Fuente[/u]:[/b] paiper

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