TOMAS_QUEMAPUCHEROS - Visitas: 10.514

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Facil de hacer, y de buen resultado en la mesa.

Ingredientes:

500 Grs. palitos de surimi.
3 Ajos
1 Guindilla.
Dos cucharadas aceite de oliva.
Sal.

Instrucciones:

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Enviada por TOMAS_QUEMAPUCHEROS (ver más recetas de TOMAS_QUEMAPUCHEROS)
Publicada el 30 de enero de 2006 a las 21:37
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6696-Angulas-a-lo-pobre.html][b][size=5][u]Angulas a lo pobre[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43de78fc4f0e4.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Facil de hacer, y de buen resultado en la mesa. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 Grs. palitos de surimi. 3 Ajos 1 Guindilla. Dos cucharadas aceite de oliva. Sal. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Si el producto es fresco mejor que congelado, resulta mas sabroso. Se desmenuzan los palitos de surimi a tiras, dándole el ancho y largo que podría tener una angula. Una vez desmenuzado se pone en una sartén dos cucharadas aceite de oliva y se sofríen la guindilla y los ajos hasta quese doran, yo en este punto los retiro, tanto los ajos como la guindilla. Acto seguido se ponen los palitos desmenuzados en la sartén y se les da un ligero rehogado, rectificándolos de sal, teniendo cuidado de que no se doren, pues se quedarían duros, quedando así listos para presentarlos. A la hora de presentarlos se pueden poner a modo de decoración tanto los ajos dorados como la guindilla. Bon apetit. [b][u]Fuente[/u]:[/b] TOMAS_QUEMAPUCHEROS

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