cintagv - Visitas: 12.371

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 1/2 hora
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

esta receta es popular en mi tierra

Ingredientes:

chocos enteros de tamaño mediano
aceite
vinagre
perejil
ajo
tomate frito
sal

Instrucciones:

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Enviada por cintagv (ver más recetas de cintagv)
Publicada el 1 de febrero de 2006 a las 00:11
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6719-chocos-al-triqui-triqui.html][b][size=5][u]chocos al triqui-triqui[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] esta receta es popular en mi tierra [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] chocos enteros de tamaño mediano aceite vinagre perejil ajo tomate frito sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] cocer los chocos enteros con agua y sal y sacar cuando esten ligeramente tiernos. hacer un majado de ajo y perejil, echarle aceite y vinagre y remover. en una cazuela poner los chocos enteros echarles unas cucharadas del majado, bajar el fuego y agregar unas cucharadas de tomate frito, poner una tapadera y cocer un poco. apartar y servir con una guarnicion de patatas cocidas o fritas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] cintagv

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