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Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora + o -
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

900 grs. de pan de dulce de Susú. (Aprox.)
225 grs. de mantequilla ablandada
1 lata (bote) de leche evaporada
6 Huevos
½ Taza de azúcar
2 Cucharadas de cáscara de naranja confitada
1 cucharadita de esencia de vainilla

1 Taza de azúcar para acaramelar el molde.

Instrucciones:

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Fuente: Propia
Enviada por Oscar (ver más recetas de Oscar)
Publicada el 2 de febrero de 2006 a las 20:28
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta6749-BUDIN-DE-PAN-DE-DULCE-de-Panettone-.html][b][size=5][u]BUDIN DE PAN DE DULCE (de Panettone)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 900 grs. de pan de dulce de Susú. (Aprox.) 225 grs. de mantequilla ablandada 1 lata (bote) de leche evaporada 6 Huevos ½ Taza de azúcar 2 Cucharadas de cáscara de naranja confitada 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 Taza de azúcar para acaramelar el molde. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparación: • Acaramelar el molde y dejar que enfríe • Poner en la licuadora los huevos y el azúcar • Licuar hasta que el azúcar este disuelto • Cortar o romper el pan de dulce en trozos y ponerlos en un recipiente, apropiado para la mezcla. • Añadirle los demás ingredientes y mezclarlos para que se empapen en la mezcla de huevos y azúcar, de ser necesario, añadirle un poco de agua (hasta la misma cantidad de leche que se le puso) • Mezclar bien y vaciarla en el molde acaramelado • Hornear a 200ºC durante 1 hora o más, probar hincando el centro del budín (yo lo hago con un trozo de alambre que he cortado para ese uso). [b][u]Fuente[/u]:[/b] Propia Oscar

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