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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes

unos tronquitos de tomillo a poder ser que no sea del de bote
8 tostadas de pan integral
Salsa de tomate
4 huevos de codorniz
Sal i oli.

Instrucciones:

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Enviada por nuvol (ver más recetas de nuvol)
Publicada el 16 de marzo de 2005 a las 16:49
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta685-Sopa-de-tomillo-con-huevos-de-codorniz.html][b][size=5][u]Sopa de tomillo con huevos de codorniz[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes unos tronquitos de tomillo a poder ser que no sea del de bote 8 tostadas de pan integral Salsa de tomate 4 huevos de codorniz Sal i oli. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En un litro de agua se hierve ell tomillo y se cuela con un colador fino. Se preparan los platos con dos tostadas y una cucharada de tomate frito, se pone el agua de tomillo hirviendo encima y lo decoramos con los huevos escalfados Para escalfar los huevos: En una olla con bastante agua, ponemos sal y vinagre, cuando hierve bajamos el fuego y echamos los huevos cascados previamente en un plato para no romperlos, estos iran subiendo lentamente cuando lleguen a la superficie los sacamos y los ponemos en los platos de la sopa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] nuvol

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