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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

un poco mas de 1/4 kg de lentejas
1 patata gorda
2 diente de ajo
1 morcilla de cebolla
1 l de caldo de ave o un poco mas
1 ramito de hiervas aromaticas
1 cuch. de pimenton
1 vaso de nata liquida

Instrucciones:

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Enviada por nuvol (ver más recetas de nuvol)
Publicada el 16 de marzo de 2005 a las 16:56
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta686-Crema-de-lentejas-.html][b][size=5][u]Crema de lentejas:[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] un poco mas de 1/4 kg de lentejas 1 patata gorda 2 diente de ajo 1 morcilla de cebolla 1 l de caldo de ave o un poco mas 1 ramito de hiervas aromaticas 1 cuch. de pimenton 1 vaso de nata liquida [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Calentar el aceite y rehogar el diente de ajo y la cebolla picados. Agregar la patata troceada, las lentejas remojadas y el ramito de hiervas, sal y pimienta cubrir con el caldo y llevar a ebullicion, cuando hierva bajar el fuego y continuar la coccion 1 hora aprox. Retirar las hiervas, agregar la nata liquida y pasar por el pasapures desmenuzar la morcilla y pasarla por la sarten casi sin nada de aceite Servir la crema con la morcilla por encima [b][u]Fuente[/u]:[/b] nuvol

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